En Eurofrits apostamos por la Calidad, porque nuestro principal objetivo y compromiso es la satisfacción de nuestros clientes. En Eurofrits tenemos la variedad más amplia, porque escuchamos a nuestros clientes y desarrollamos conjuntamente con ellos los productos que necesitan.
Y todo ello, lo conseguimos a través de la Innovación y la mejora continua de nuestros procesos.

Eurofrits, único fabricante de patatas prefritas ultracongeladas en España, le ofrece una cuidada selección de productos precocinados y platos preparados con las características que avalan nuestra trayectoria durante todos estos años: Calidad total y Servicio Excelente.
Desde hace más de 30 años, tenemos como misión ser una referencia entre los fabricantes españoles de Productos Elaborados Congelados.
De la misma manera, nuestro máximo objetivo es la satisfacción de nuestros clientes, por lo que nos adaptamos a los requerimientos específicos de cada uno, dando respuesta a las necesidades que puedan surgir, y que, finalmente, constituyen la base de nuestro negocio.

Nuestra fábrica, ubicada en Burgos, está dotada de la más moderna tecnología, lo que se traduce en una línea de negocio diferenciadora, con una capacidad de evolución y crecimiento que nos permite, por una parte, afrontar los retos que en el mercado continuamente se presentan, y por otra, el mantenimiento de nuestra permanente apuesta por la Innovación, la Calidad y la Seguridad Alimentaria.
Además, nuestra importante capacidad productiva – 40.000 toneladas anuales- procedentes de nuestras dos plantas de producción, proporciona a nuestros clientes un elevado potencial de crecimiento.

En Eurofrits, controlamos todas las fases del proceso productivo, asegurando la optimización del mismo desde el desarrollo del concepto del producto(I+D+i) y la materia prima, hasta la entrega del producto terminado; poseemos un Departamento Agrario que proporciona a los agricultores las semillas más idóneas, controlando, asesorando y realizando seguimiento de cultivo en campo, para asegurar desde la plantación, la optimización de su materia prima.
Asimismo, trabajamos estrechamente con nuestros proveedores de otras materias primas, integrándolos en nuestro sistema de gestión de Calidad.

Desde Eurofrits pensamos que la Calidad de las materias primas, la mejor, correctamente conservadas con los métodos mas seguros e innovadores conservan todo el sabor y propiedades.

Y todo ello, lo conseguimos a través de la Innovación y la mejora continua de nuestros procesos.

Eurofrits, único fabricante de patatas prefritas ultracongeladas en España, le ofrece una cuidada selección de productos y platos preparados con las características que avalan nuestra trayectoria durante todos estos años: Calidad total y Servicio Excelente.

Casa Eceiza, una pastelería de Guipúzcoa, es una de las seis empresas incluidas en un informe de la fundación Cotec sobre buenas prácticas en el desarrollo de productos en España. Fundada en 1924, esta empresa familiar se dedicaba a la preparación de las tejas y cigarrillos en un obrador de Lizartza hasta que, a mediados de los noventa, el nieto del fundador de la pastelería, Javier Eceiza, decidió producir a gran escala y montar una fábrica a las afueras del pueblo, en las estribaciones de la sierra de Aralar.

Sin embargo, encontró que el segmento con mayor opción de crecimiento en los siguientes años no sería el de sus dulces típicos. De acuerdo con un estudio realizado por la empresa, esta condición recaía, más bien, en el segmento de postres congelados, que también producía, pero en menor proporción. Con esa evidencia, decidió intensificar sus actividades de investigación y desarrollo en esta dirección. El resultado fue el lanzamiento en 2002 de una nueva línea de producto: las minitartas congeladas, una serie de ocho pasteles que, inspirados en recetas tradicionales, combinan ingredientes naturales, conocimientos de alta repostería, tecnología avanzada y un envase atractivo. Se caracterizan, además, por su presentación en ración individual, lo que contribuye a diferenciarlas de la competencia y darles valor añadido.

En realidad, las minitartas congeladas son un paso intermedio entre la tarta común y el proyecto inicial de la empresa, que era ofrecer a hoteles y restaurantes un postre preparado de alta calidad que requiera una preparación mínima en cocina. “Se trata de un postre como el que puede servir un restaurante de alto nivel: emplatado, de cuidadosa presentación, muy decorado y al que cada hostelero puede darle su toque personal. Ese producto lo hemos desarrollado, pero no lo hemos llegado a comercializar porque pensamos que en este momento, con la crisis económica, podría resultar demasiado exquisito”, explica Jon Ander Torrea, gerente de Casa Eceiza.

Pero introducir las minitartas en el mercado tampoco ha sido fácil. La creencia de que los alimentos congelados son productos poco sanos y de baja calidad ha sido una barrera de entrada importante. “La oferta en el sector de alimentación es muy grande y, a veces, en congelado, se ha metido lo peor. Para nosotros, la repostería congelada da la oportunidad de ofrecer la misma calidad del producto recién hecho”, afirma Torrea. Y pone un ejemplo. “Uno puede mantener un pescado seis meses en el congelador y al cabo de ese tiempo encontrarlo en perfectas condiciones. En cambio, si quisiéramos que ese mismo pescado durase 20 días en el refrigerador, necesitaríamos transformarlo, añadiéndole una serie de conservantes para que dure ese tiempo”, explica. En el caso de la repostería, Torrea asegura que, contra lo que suele pensarse, el congelado permite conservar la pureza de una nata durante meses sin necesidad de añadirle ningún tipo de conservante.

Convencer a las grandes cadenas de supermercados de que distribuyeran su línea de congelados tampoco fue sencillo. Al principio se negaban argumentando que la repostería congelada “no vende”. Pero en realidad, lo que ocurría es que ésta “no existía”, ya que en aquel momento lo que vendían las grandes superficies era sólo repostería refrigerada. “Fue entonces cuando comenzamos una guerra de guerrillas”, recuerda.

La empresa logró que una cadena le permitiera ofrecer degustaciones dentro de sus hipermercados y batió récords de venta, gracias a lo cual consiguió un espacio gratuito durante 15 días, cuando lo habitual es que éste deba comprarse. Finalmente, cerró su primer contrato para suministrar sus productos a 500 supermercados Eroski para la campaña navideña de 2006. A partir de ese momento empezaron a interesarse otras cadenas y la línea, a incrementar su facturación. De tal suerte que hoy, las tejas y cigarrillos se reparten a partes iguales las ventas del grupo con las minitartas congeladas.

Desde 1995, los ingresos registraron un crecimiento constante hasta alcanzar los 7,2 millones de euros en 2008. Al año siguiente, a causa de la recesión económica, el negocio cayó hasta los 6,45 millones. “La crisis nos cogió a contrapié, pero paradójicamente nos ayudó mucho a simplificar la oferta, optimizar costes y mejorar procesos.

En un país donde sólo el 19% de las empresas innova en producto, una tasa notablemente baja comparada con Suecia, Irlanda, Dinamarca o Bélgica, donde supera el 30%, la experiencia de Casa Eceiza es meritoria. Desde 2000, la pastelería de Lizartza cuenta con un departamento de I+D. “Ahora estamos intentando identificar nuevas tendencias de consumo”, dice Torrea. “En los próximos años no se podrá practicar la innovación por la innovación. La gente ya tiene cremallera en los bolsillos”.

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Dirección General y Comercial
C/Enrique Granados, 6
Edificio IMCE B
28224 Pozuelo de Alarcón
Madrid, España
Teléfono: (+34)91 799 08 50
Fax: (+34)91 715 42 94

Fábrica y Administración de Productos Congelados Eurofrits

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Fábrica y Administración
Polígono Industrial Villalonquéjar
C/López Bravo, 45
09001 Burgos
Burgos, España
Teléfono: (+34)94 729 84 13
Fax: (+34)94 729 81 52

Dentro de nuestra marca: “Eurofrits”, encontrará una amplísima gama de productos congelados y precocinados los tenemos de todas las familias alimentarias:carne, pescado, croquetas, empanadillas, buñuelos,etc… como patatas en todas sus variedades, cabe destacar en Eurofrits somos la única empresa en España que utiliza el método de la ultracongelación.

También contamos con la marca “Typical Tapas”, es una marca que se dedica a una variada gama de aperitivos, snacks y tapas típicas españolas, los ofrecemos listos para consumir en cualquier momento.

En nuestro portafolio de productos, podrá encontrar, asimismo, la más extensa gama de patatas y especialidades de patata bajo la marca Aviko.

Eurofrits presenta su Catálogo de Productos Congelados en el que están representados todos estos años de dedicación y esfuerzo para conseguir lo más importante para nosotros: Su propia satisfacción.

Descargue el Catálogo Eurofrits de Productos Congelados